Appellation d'origine contrôlée du Roussillon.

Zone d'appellation et cépages :
Cette appellation désigne un vin rouge dont l'aire de production (330 ha) est limitée aux quatre communes de Collioure, Port-Vendres, Banyuls et Cerbère, élaboré à partir des cépages Grenache noir (60 à 65 %), Mourvèdre, Carignan, Cinsault et Syrah.

Caractéristiquess :
C'est un vin puissant, généreux et charpenté, très marqué par le cépage Grenache.

Production moyenne : 10 000 hectolitres environ.